• Mart 11, 2022 Blog

    Kaliteli zeytinyağının anlaşılabilmesi için birçok farklı ayrıntı vardır. Bunlar arasında genellikle tat, koku ve görüntü gibi duyusal özellikler yer alır. Fakat bu özelliklere bakarak zeytinyağı seçmeniz yanıltıcı da olabilir. Zeytinin kalitesini belirleyen farklı faktörler öne çıkar. Gözünüzün aradığı yeşil zeytinyağı görüntüsü de sizi yanıltabilir. Zeytinyağları sarıdan altın ve yeşile kadar farklı renk tonlarında karşınıza çıkabilir. Renk ise bir kalite göstergesi değildir. Bu durumda seçimlerinizi renge bakmadan yapabilirsiniz. Zeytinyağını tadan kişiler, bir önyargı ile tadım yapmamak adına koyu
    mavi bardak kullanırlar. Sizler de zeytinyağı seçiminizi yaparken koyu renkli şişelerde sunulan ürünleri deneyebilirsiniz. Zeytinyağının daha koyu renkli şişede durması bozulmasının da önüne geçer. Zeytinyağı ısı, ışık ve oksijenden korunmalıdır.

    zeytinyağı, doğal zeytinyağı, zeytinyağı rengi nasıl olmalı, hakiki zeytinyağı nasıl anlaşılır, sızma zeytinyağı
  • Mart 11, 2022 Blog

    Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, ekim ve kasım aylarında toplanmış henüz yeşil halde olan asit ve oksidasyon oranı düşük zeytinler ile elde edilir. Olgun hasat zeytinlerine göre daha az ama daha kaliteli yağ ortaya çıkarılır. Bu zeytinyağı türünün tadı meyvemsidir. Aroması ise baskındır. Kokusu taze olan erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, bolca klorofil içerir ve ışık görmemesi şartıyla elde edildiği için daha uzun süre dayanır.

    erken hasat zeytinyağı, soğuk sıkım zeytinyağı, sızma zeytinyağı, doğal zeytinyağı, organik zeytinyağı
  • Mart 11, 2022 Blog

    İncir, üzüm ve dut gibi tatlı meyvelerin bir arada ezilerek kaynatılmasıyla elde edilen, Anadolu bölgesine özgü, yoğun ve tatlı şurup türü olan pekmez sizlere birçok farklı fayda sağlar. Pekmeze koyu rengini veren ve kıvamını oluşturan, kaynatma işlemi sırasında kesilen şıranın içerisindeki şekerlerin karamelize olmasıdır. Şıra kaynadığı zaman eksilme olabileceği için eksilme yerine yeniden şıra doldurulması gerekir. Bu adıma dikkat edilmediği zaman pekmezin kıvamı bozulur.

    pekmez, doğal pekmez, pekmezin faydaları, pekmez ne işe yarar, organik pekmez, keçiboynuzu pekmezi
  • Mart 11, 2022 Blog

    Pekmezle yapılan tatlılar pratik ve lezzetli olduğundan dolayı birçok kişi tarafından büyük bir ilgi görür. Genellikle kahvaltı sofralarında tercih edilen lezzetli pekmezler, tahin ile beraber oldukça şık bir sunum hazırlayabilmenize imkan tanır. Farklı amaçlarla da tüketilen pekmez ile birbirinden çeşitli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizle de paylaşabileceğiniz pekmezli tatlılar yüksek vitamin oranlarıyla dikkat çeker. Tatlı tariflerinize eşsiz bir güzellik kazandırabilecek olan pekmezi kullanarak sizler de birçok farklı damak zevkine uyum sağlayabilecek tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

    pekmezle yapılan tatlılar, pekmezli tarifler, doğal pekmez, organik pekmez, keçiboynuzu pekmezi
  • Mart 11, 2022 Blog

    Zeytinyağlarının kendi içerisinde birçok farklı çeşidi vardır. Zeytinlerin cinsi, iklimi, üretim yeri ve sıkım ile işleme yöntemlerine göre türler ortaya çıkar. Aynı zamanda hasat dönemlerine göre de zeytinyağlarının lezzeti ve özellikleri değişir. En iyi zeytinyağlarını inceleyerek kendi damak zevkinize uygun olanını bulabilirsiniz.

    zeytinyağı, organik zeytinyağı, doğal zeytinyağı, en iyi zeytinyağı, zeytinyağı çeşitleri
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.