İlk olarak İspanyol mutfağında ortaya çıkıp, sahip olduğu lezzetle tüm dünyaya yayılan süt reçeli, kahvaltıların ve tatlıların olmazsa olmazı konumundadır. Sadece süt ve şeker kullanılarak yapılabilen süt reçeli, ana maddesi olan sütün sahip olduğu faydaların neredeyse tamamına sahip olan muhteşem lezzetteki bir tatlıdır.
Sahip olduğu yüksek kalsiyum değerleriyle gelişim çağındaki çocukların mutlaka tüketmesi gereken bir besindir. Sahip olduğu tat diğer kalsiyum deposu olarak adlandırılan besinlerden ayrılmasına ve hemen herkesin keyif alarak tüketeceği bir besin olmasına sebep olacaktır.
Kemik gelişimi ve sağlığında son derece etkili olan reçel, gelişim dönemindekilerle sınırlı kalmayıp hemen her yaştakilerin mutlaka tüketmesi gereken bir besindir. Özellikle kemik erimesi rahatsızlığından muzdarip kişilerin keyifle tüketebileceği süt reçeli, bir ilaç görevi görecektir.
Vitamin değerlerine bakıldığında A, C, D, B6 ve B12 vitaminlerine sahip olan süt reçeli sadece bununla sınırlı kalmayıp yüksek fosfor değerlerine de sahiptir. Sahip olduğu tüm bu değerlerle diş sağlığında ve günlük vitamin ihtiyaçlarının karşılanmasında oldukça önemli bir yere sahiptir. Günümüzde en yaygın problemlerin başını çeken dalgınlık ve unutkanlık gibi sorunlar için de en büyük çözüm kaynağı, sahip olduğu tüm besin değerleriyle süt reçeli olarak öne çıkmaktadır.
Süt Reçeli Nasıl Kullanılır?
Sahip olduğu muhteşem besin değerleri ve eşsiz tadıyla öne çıkan reçeller, kahvaltıların vazgeçilmezi konumundadır. Muhteşem kahvaltıların muhteşem lezzeti olan bu reçel aynı zamanda muhteşem tatlıların lezzetini bir üst seviyeye taşımakta da kullanılabilmektedir.
Kimi zaman kızarmış ekmekle harika bir ikili olan süt reçeli, kimi zaman yalnızca bir kaşıkla tüketilebilecek kadar harika bir lezzete sahiptir. Yapılan çeşitli tatlılarda krema olarak da kullanılabilen bu harika lezzet, içinde yer aldığı her tarifi veya her yemeği lezzet olarak üst seviyelere taşımaktadır.
Lissiya Farm ekibi olarak bu yazımızda süt reçeli hakkında elimizden geldiğince bilgi vermeye çalıştık. Umarız faydalı olmuştur. Organik ve sağlıklı besinler hakkında detaylı bilgiler edinmek için bizi takipte kalın.
